© Boucherie La Maison du rôti inc. - Montréal - 2009
Nos viandes fraîches |
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| Cochon de lait frais | 150.00/un |
| Cochon de lait farci prêt à cuire | 200.00/un |
| Cochon de lait farci et cuit | 250.00/un |
| Côte de boeuf à l’os | 24.99/kg |
| Rôti de boeuf français | 14.99/kg |
| Macreuse de boeuf à braiser | 14.99/kg |
| Carré de veau de grain à la française | 32.99/kg |
| Ris de veau | 32.99/kg |
| Carré d’agneau à la française | 34.99/kg |
| Gigot d’agneau frais du Québec | 17.99/kg |
| Rôti d’agneau farci au fromage de chèvre | 24.99/kg |
| Carré de porc à la française | 15.99/kg |
| Rôti de porc farci abricots/gingembre | 13.99/kg |
| Rôti de porc farci pruneaux et moutarde | 13.99/kg |
| Rôti de bison dans la fesse | 34.99/kg |
| Rôti de faux-filet de bison | 49.99/kg |
| Contre-filet de bison à griller | 49.99/kg |
| Rôti de wapiti dans la fesse | 34.99/kg |
| Rôti d’échine de wapiti à braiser | 24.99/kg |
| Petit rôti de faux-filet de wapiti | 49.99/kg |
| Médaillon de wapiti à griller | 49.99/kg |
| Saucisse de wapiti | 12.99/kg |
| Lièvre | 13.99/un |
| Lapin frais du Québec | 16.99/kg |
| Roulade de wapiti aux épinards | 29.99/kg |
Cuissons disponibles sur demande |
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Nos fonds de viande et volaille |
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| fond de volaille blanc 1 litre | 3.99/un |
| fond de veau 500 ml | 5.49/un |
| fond brun de volaille 500 ml | 5.99/un |
| fond de gibier 500 ml | 6.99/un |
| fond de canard 500 ml | 6.99/un |
| fond d’agneau 500 ml | 6.99/kg |
| Glace de viande 200 ml | 6.49/kg |
| Graisse de canard fondue, filtrée | 12.99/kg |