Depuis maintenant quelques années, la maison du rôti sélectionne pour vous
les meilleures salaisons et en fabrique une partie. Une large gamme de saucissons
secs, de viandes sêchées et de produits de salaison divers est disponible chez
nous. Depuis un peu plus d'un an, nous produisons des salaisons exclusives telles
le prosciutto de canard ou le magret d'oie fumé. Nous élaborons aussi notre
magret de canard fumé à froid classique.
Saucissons Calabrais, Génois ou Hongrois font partie de notre gamme tout autant
que le Prosciutto de type Italien ou encore la viande sêchée de boeuf de type Grison.
Les salaisons sont le complément naturel des charcuteries sur votre table et une
combinaison harmonieuse des deux gammes vous donnera une diversité de goûts
qui saura combler les palais les plus exigeants à votre table.
© Boucherie La Maison du rôti inc. - Montréal - 2008