Fiche technique : cordon bleu
Cordon bleu
Escalope de veau de grain frais farcie avec du porc et du fromage, et enrobée de panure à l'anglaise

composition : escalope de veau de grain frais - tranche de porc - fromage - oeuf - farine - panure
sel - poivre - épices.

© Boucherie La Maison du rôti inc. - Montréal - 2008